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2014.09.03 Wednesday

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    たこ焼き焼いた

    2012.04.22 Sunday

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      ちょっと前にこれを買いました。




      あとたこ焼き焼くのと、






      お好み焼き焼く鉄板。


      先週は実家帰ったりしてたからできなかったけど、ついに、昨日たこ焼きを焼こう!というお話に。
      電気のじゃなくてあえてガスにしてみました。
      外カリカリ、なかとろとろのたこ焼きを上手に作るにはやっぱ火力に頼ろう!しかもつぶがでかいぜ!





      こちら「鉄板田中」の大将。
      しかも人生で初「たこ焼き焼く」。
      「うちではおにーちゃんがたこ焼き焼く係だったんよっ。」

      帽子をかぶってお買い物に行ったため、頭がぼっさぼさ。






      やっぱ直火(?)なので、火加減が難しい。
      真ん中の4つは早く火が通ります。
      真ん中を先に食べて、4スミの4つを真ん中に移動させてちょい火加減を強くして外カリカリに仕上げる!←ってのが上手に仕上げるコツなのか?

      ほんとに美味しくできました。
      銀ダコ行かなくていいな、こりゃ。
      でも高カロリーだなー・・。おモチとかチーズとかも入ってるし。
      わたしはシンプルなのがスキです。



      大将オフショット。






      「明日はもんじゃ焼きだー♪」
      鉄板田中、明日も開店するみたいです。

      大将をやる気にさせて、ちょいちょい鉄板田中を開店させてみたいと思います。

      それにしても、風邪がぜんぜん治りません。

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      2014.09.03 Wednesday

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        コメント
        ぜひぜひ。
        つか、ふぉるごれ邸に行きたい。
        • by chika
        • 2012/04/23 2:54 PM
        うまそーだねー。初めてにしては上手に焼けたんじゃない?
        今度やるとき呼んで下さいな。
        • by folgore
        • 2012/04/22 5:27 PM
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